Viñas de Paniza Chardonnay

9.95

Vino blanco crianza con Denominación de Origen Protegida de Cariñena. Su aroma tiene notas florales y cítricas, finalizando de forma espectacular en un delicioso toque de crema tostada.

Descripción

Terroir

Tenemos 2.800 hectareas a 700 metros de altitud, todas ellas localizadas en la DOP Cariñena. Los suelos son pardo-calizos sobre margas y areniscas. Pizarras en las zonas más altas.

NOTA DE CATA

Muy sutil en nariz, elegante y fresco, con notas florales y cítricas que dan paso a un sutil y elegante recuerdo de crema tostada. Cremoso, delicado y sedoso en el paladar, con notas melosas, balsámicas y un amplio final.

MARIDAJE

Vino muy apropiado para mariscos, pescados, patés y canapés. Temperatura de servicio: 7-10ºC.

ELABORACIÓN

Maceración durante varios días, fermentación en depósito de acero inoxidable, controlando su desarrollo y temperatura. Ligero paso por barrica para desarrollar todo el potencial de la variedad.

Certificados

IFS – International Food Standard.
BRC – Global Standard Food

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Información adicional

Color

Blanco

Variedad

Chardonnay

Tipología

Autor, Varietal

Marca

Viñas de Paniza

Alcohol

14% VOL.

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