描述
风土简介
我们在700米高海拔处有2800公顷受保护原产地卡里涅纳葡萄庄园。土质系灰岩和砂岩上的棕色石灰岩。石板在海拔最高的地区。
酒体描述
红樱桃色泽配上紫罗兰质感。成熟水果、甘草和紫罗兰的浓郁香味。层次分明，平衡度好，清新爽口。后味绵延似熟透的葡萄。
搭配菜肴
非常适合地中海菜系。饮用温度：12到15摄氏度。
精酿过程
葡萄压碎去梗后浸渍6天，在控温不锈钢储藏罐中发酵，每日送泵。乳酸发酵后将酒液多处静置，做澄清和沉淀处理。装瓶前过筛。
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