¿Cómo son los vinos varietales?
Todos los vinos varietales elaborados de esta manera, dan como resultado producciones muy interesantes y profundamente sofisticadas. Cada variedad tiene sus propias características organolépticas que, en vinos con coupages muy desarrollados pueden quedar enmascaradas por variedades que presenten más potencia de aromas, taninos o acidez.
Nuestra linea de vinos de reciente incorporación Fábula de Paniza son la mejor expresión de nuestros vinos varietales. Las mejores uvas de bodegas Paniza, garnacha, Syrah, cariñena y Chardonnay, toman vida propia para contarnos más sobre su carácter, su origen y su sabor.