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¿Qué es un vino Varietal?

En Bodegas Paniza contamos con varias gamas de vino varietal a disposición del consumidor. Los vinos varietales son todos aquellos que contienen, como mínimo, un porcentaje igual o superior al 85% de vino procedente de una misma variedad. Si este porcentaje llega al 100%, podríamos hablar de vino monovarietal.
Al elaborar vinos varietales, queremos poner en valor las cualidades de cada una de nuestras uvas. Hemos creado vinos con carácter y destacando los matices más representativos de cada una de las variedades que cultivamos con tanto esmero.

¿Cómo son los vinos varietales?

Todos los vinos varietales elaborados de esta manera, dan como resultado producciones muy interesantes y profundamente sofisticadas. Cada variedad tiene sus propias características organolépticas que, en vinos con coupages muy desarrollados pueden quedar enmascaradas por variedades que presenten más potencia de aromas, taninos o acidez.

Nuestra linea de vinos de reciente incorporación Fábula de Paniza son la mejor expresión de nuestros vinos varietales. Las mejores uvas de bodegas Paniza, garnacha, Syrah, cariñena y Chardonnay, toman vida propia para contarnos más sobre su carácter, su origen y su sabor.

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