潘萨祖先佳丽酿

描述

风土简介

从我们6900英亩的葡萄园中挑选出的优质佳美娜葡萄。葡萄来自种植在伊比利亚山脉山脚高海拔地区的葡萄园。葡萄园土壤以褐色石灰岩、泥灰岩和砂岩为主。在最高海拔的葡萄园中可以找到板岩土壤。

酒体描述

复杂而优雅。成熟的红色水果香气，带有紫罗兰等花香，以及黑胡椒和丁香的微妙辛香背景。
口感：生动且结构良好。以清新、平衡的酸度和顺滑的单宁著称，呈现出丝滑的口感。成熟的红色水果与可可、香草和微妙的矿物质风味和谐相融，反映了板岩风土的特质。余韵悠长且持久，留下愉悦的回味。

搭配菜肴

非常多样化。适合搭配烤红肉、炖菜、熟成奶酪和野味菜肴。建议在60-66华氏度之间饮用。

精酿过程

葡萄在破碎和去梗后，在不锈钢罐中发酵。进行浸渍和乳酸发酵后，葡萄酒被装入橡木桶。之后，葡萄酒被装瓶，以继续在我们的酒庄中精炼。

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