Fábula de Paniza Garnacha Blanca 2015

4.00

“y siendo tan vieja, en su reinado fue la joven más deseada’’

Vino blanco con Denominación de Origen Protegida de Cariñena. Fresco en boca con características notas herbales y pera ácida.

Este vino sólo está disponible en cajas de 3 o 6 unidades.

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Descripción

TERROIR

Tenemos 2.800 hectareas a 700 metros de altitud, todas ellas localizadas en la DOP Cariñena. Los suelos son pardo-calizos sobre margas y areniscas. Pizarras en las zonas más altas.

NOTA DE CATA

Elegante conjunción de aromas cítricos y de flor blanca con un sútil fondo mineral. Fresco en boca con características notas herbales y pera ácida.

MARIDAJE

Vino muy apropiado para acompañar pescados ahumados, quesos suaves, arroz y pasta.

ELABORACIÓN

Maceración durante varios días, fermentación en depósito de acero inoxidable, controlando su desarrollo y temperatura. Fábula de Paniza es el fruto de una vendimia seleccionada de cada variedad que trabajamos en la bodega. Un vino en el que, como si de una fábula se tratase, las uvas cobran vida para mostrarnos su máxima expresión varietal a través de su origen, carácter, aromas y matices

Certificados

IFS – International Food Standard.
BRC – Global Standard Food

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Información adicional

Peso N/D
Variedad

Garnacha Blanca

Tipología

Joven, Varietal

Marca

Fábula de Paniza

Alcohol

12% VOL.

Color

Blanco

Botellas

1 unidad, Caja de 3, Caja de 6

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