Fábula de Paniza Cariñena 2019

4.00

“Y por ser tan honesta y sincera, le dio el nombre de su tierra: Cariñena”

Vino con Denominación de Origen de Cariñena de color rubí intenso con aroma de fruta roja confitada con sutiles notas especiadas.

Este vino sólo está disponible en cajas de 3 o 6 unidades.

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Descripción

TERROIR

Tenemos 2.800 hectareas a 700 metros de altitud, todas ellas localizadas en la DOP Cariñena. Los suelos son pardo-calizos sobre margas y areniscas. Pizarras en las zonas más altas.

NOTA DE CATA

Color rubí intenso. Máxima expresión varietal con aromas de fresas silvestres, zarzamoras y notas de hierbas de monte. Estructurado en boca, buena acidez, con taninos maduros bien definidos. Aroma de fruta roja confitada con sutiles notas especiadas.

MARIDAJE

Vino apropiado para estofados, carnes asadas, guisos, arroces condimentados y pastas con salsa. Temperatura de servicio: 12-15ºC.

ELABORACIÓN

Maceración durante varios días, fermentación en depósito de acero inoxidable, controlando su desarrollo y temperatura. En nuestra búsqueda constante de mejora, hemos creado este vino complejo y elegante que llega de forma exclusiva, la representación actual de nuestra auténtica tradición vinícola.

Certificados

IFS – International Food Standard.
BRC – Global Standard Food

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Información adicional

Peso N/D
Color

Tinto

Variedad

Cariñena

Tipología

Joven, Varietal

Marca

Fábula de Paniza

Alcohol

14% VOL.

Botellas

1 unidad, Caja de 3, Caja de 6

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